Konaklama yönetimi alanında bir İşletme Lisans Programı (BBA), yiyecek ve içecek, gıda üretim yönetimi, pazarlama ve insan kaynakları vb. konuları öğreterek öğrencileri şirketleri yönetmeye hazırlayabilir.
SHML, İsviçre'de bulunan bir konaklama yönetimi okuludur. Okulun otelcilik yönetimindeki yüksek lisans derecesi, otelcilik yönetiminin tüm yönlerini kapsayan titiz iki yıllık bir programdır.
Bu ders, Brigade sistemi, pişirme teknikleri, ısı transferi, sanitasyon, güvenlik, ekipman kullanımı ve bakımı, menü bilgisi ve profesyonelliği içerecek şekilde mutfak teknikleri ve aşçılığın temel ve temel kavramlarını öğretmek üzere yapılandırılmıştır. /Users/nhungocdinh/Desktop/Pazarlama Malzemesi 18/Culinary-Arts.
Öğrencilerin İsviçre otelcilik sektöründe mutfak programımız, Yiyecek ve İçecek programımız ve Bern, Luzern ve Zürih gibi farklı alanlara yapılan saha gezileri gibi olanaklarla uygulamalı deneyim edinebilmeleri için tasarlanmış iki haftalık bir kurs .Kendi uzmanlık alanlarında ki nitelikli ve deneyimli eğitmenlerimizden öğrenirken İsviçre'nin farklı bölgelerini keşfetme şansına sahip olacaklar.
*Fiyatlar döviz kurlarına bağlı olarak önceden bildirilmeksizin değiştirilebilir.