Konuşma sınıflarında öğrencilere italyan dilini daha güvenli ve etkili kullanımı, temel başlangıç seviyesinden mükemmelleştirmeye kadar bütün seviyelerde öğretilmektedir.
Derslerde öğrencinin günlük italyancaya hakimiyetine önem verilmekte ve italyanca gazete, dergi, müzik ve filmler kullanılarak çağdaş italyan kültürüyle iletişim halinde olması sağlanmaktadır.
scuolatoscana, Floransa'da sınırlı zamanı olan, derslerin sadece kendi gelişimi baz alınarak hazırlanmasını isteyen, sadece belirli bir konu üzerinde bilgiye ihtiyacı olan ve buradaki zamanını en iyi şekilde geçirmek isteyenler için birebir dersler hazırlamaktadır.
Derslerin yanında isterseniz, öğretmeninizle birlikte Toskana mutfağının farklı tatlarını denemek üzere hergün değişik restoranlara gidebilir, böylece italyancanızı zevkli ve farklı bir ortamda geliştirebilirsiniz.
Bire bir dil eğitimi, bir dili öğrenmenin veya bilgileri tazelemenin en etkili ve hızlı yoludur. Dersin işleniş biçimi tamamen öğrencinin ihtiyaçları ve istekleri doğrultusunda belirlenir.